Благодаря технологии производства, цельнозерновая мука - это:
- отличный источник витаминов и микроэлементов - природный антиоксидант, источник красоты;
- в несколько раз больше клетчатки, чем в других видах муки, что в свою очередь снижает калорийность выпечки;
- высокое содержание пищевых волокон - способствует очищению организма.